Da quattro generazioni l'OLEIFICIO R.M. sa offrire un olio dal tratto inconfondibile, lavorato da sempre con tecnologie all'avanguardia: un perfetto equilibrio tra passato e futuro.
I prima passi dell'azienda ebbero inizio nel 1901 grazie a Cesare Taddeucci, il nonno degli attuali proprietari Cesare e Umberto Rocchi. Seguendo con molta pazienza ogni fase della lavorazione, dallo sviluppo, crescita e cura delle piante fino alle fasi di frangitura e imbottigliamento, riuscì a far conoscere la qualità dei suoi prodotti a Lucca e dintorni.
Quando Mario Rocchi (genero di Cesare Taddeucci) prese il comando dell'azienda, i cambiamenti in atto della tecnologia, dei trasporti e della società permisero un rapida espansione del nome Rocchi e della sua immagine.
Oggi il timone dell'azienda tra i più importanti produttori di olio, è passato a Cesare e Umberto Rocchi, che, coadiuvati dai figli, Mario, Francesca, Paolo e Massimo, esportano i loro prodotti in tutto il mondo. Le dimensioni raggiunte dall'azienda hanno portato un ammodernamento dell'organizzazione che ben si concilia con la gestione familiare, creando un'azienda che unisce sapientemente innovazione e tradizione.