Olio extravergine oliva Italiano

Olio extravergine oliva 100% italiano, ottenuto da olive prodotte e lavorate in Italia, selezione di cultivar tipiche italiane in prevalenza Ogliarola e Coratina. Un extravergine dal fruttato intenso, corposo con sentore di mandorla fresca.

L'extravergine di oliva è costituito da elementi fondamentali ( polifenoli, acido oleico e vitamine) che influiscono positivamente sul metabolismo. Per questo è considerato come alimento nutraceutico da tutti i massimi esperti: l'extravergine possiede, infatti, delle proprietà benefiche superiori ad altri alimenti, in grado di regolare i meccanismi dell'organismo migliorando la salute.

Ad esempio, è stato scientificamente provato che l'uso costante di olio extravergine di oliva favorisce un abbassamento del colesterolo cattivo ed un contestuale innalzamento di quello buono prevenendo le malattie cardiovascolari e l'artereosclerosi.